Tout à fait lego .
Eagle, je crois que sur un SBC, les thermostat des moteurs Peugeot/Citroën TU (205 ou AX par exemple, et encore bien d'autres modèles) s'adaptent parfaitement .
Sur ma 205 rouge, le thermostat est un 89°C. Ca fait quasi 195°F.
Enfin après, 195°F, c'est peut-être un poil trop haut pour ton moteur (un 195°F est un montage sur moteur d'origine si je me trompes pas).
Bon, je dis ça juste parce qu'un thermostat Peugeot, c'est plus facile à trouver qu'un thermostat Chevy quoi .
Mais au fait, tu n'as toujours pas indiqué quel thermostat tu avais ?...
Tes températures actuelles sont les mêmes en plein été ? Je sais po depuis quand le radiateur Beecool est posé.